A Cerveja IPA Lagunitas é uma das India Pale Ales mais conhecidas do mundo e figura obrigatória em qualquer conversa sobre o estilo. Produzida pela cervejaria californiana Lagunitas Brewing Company, ela conquistou espaço no Brasil com sua combinação equilibrada de amargor e aromas cítricos.
Neste review, vamos explorar tudo sobre a IPA Lagunitas: sabor, corpo, teor alcoólico, preço, harmonizações e se realmente vale a pena experimentar.
Origem da Lagunitas IPA
A Lagunitas Brewing foi fundada em 1993, na Califórnia (EUA), e rapidamente se destacou no cenário da revolução das cervejas artesanais americanas. Sua IPA se tornou a marca registrada da casa, justamente por traduzir o estilo American IPA de forma equilibrada, acessível e, ao mesmo tempo, cheia de personalidade.
Características da Cerveja IPA Lagunitas
- Estilo: American IPA
- ABV (teor alcoólico): 6,2%
- IBU (amargor): 51
- Aroma: cítrico, floral, herbal, com notas de caramelo leve dos maltes
- Sabor: equilíbrio entre amargor lupulado e dulçor do malte
- Corpo: médio, fácil de beber apesar da intensidade
A grande sacada da Lagunitas IPA está no equilíbrio. Diferente de muitas IPAs muito amargas ou resinosas, ela traz um perfil citrus e maltado, que conquista tanto iniciantes quanto bebedores experientes.
Sabor e Experiência Sensorial
No nariz, o destaque são os aromas de laranja, grapefruit e um toque herbal. Já no paladar, o amargor aparece primeiro, mas logo é equilibrado pela base de malte que lembra caramelo e biscoito.
O final é limpo, seco, e pede o próximo gole.
É uma cerveja que não cansa, mesmo sendo encorpada. Por isso, é tão popular tanto em bares quanto no consumo caseiro.
Harmonização da Lagunitas IPA
A Cerveja IPA Lagunitas harmoniza muito bem com pratos condimentados e gordurosos.
Algumas sugestões:
- Hambúrguer artesanal com cheddar forte
- Tacos mexicanos com pimenta jalapeño
- Churrasco (especialmente carnes mais gordas)
- Queijos azuis como gorgonzola ou stilton
Preço e Disponibilidade no Brasil
Hoje em dia, é fácil encontrar a Lagunitas IPA em grandes supermercados, lojas de bebidas e plataformas online. O preço médio gira entre R$ 12 e R$ 18 (garrafa ou lata de 355 ml).
Pelo custo-benefício, está entre as melhores opções de IPA importada disponível no mercado brasileiro.
- A Lagunitas nasceu em 1995 um antigo galpão na cidade de Forest Knolls, Califórnia, ao lado da cidade Lagunitas, que Ton…
FAQ – Perguntas Frequentes
Conclusão
A Cerveja IPA Lagunitas é um clássico absoluto entre as IPAs. Sua popularidade se deve ao equilíbrio entre o amargor do lúpulo e a base maltada, que a torna agradável tanto para quem está começando no mundo das cervejas artesanais quanto para quem já é fã de IPAs mais intensas.
Se você procura uma IPA boa, acessível e de qualidade internacional, a Lagunitas IPA é uma excelente escolha.
